Eryngium pandanifolium

Un panicaut, la famille des chardons, dont le feuillage bien vert, persistant et dentelés rappelle celui du Pandanus, d'ou son nom. Ses grandes feuilles longilignes se courbent par leur poids lui donnant un côté gracile comme les graminées. Elles peuvent atteindrent 1.5 à 2 mètres. Ses inforescences montent nettement au dessus de sa rosette de feuilles. Elles forment des hampes de fleurs en globules verdâtres et elles deviennent pourpres en fin de floraison de août à octobre. Elle monte à 1.50 mètre. Cette plante aime les sols assez frais même argileux. Sa rusticité est autour de -10 à -12°C.